"Братчиной зовётся именно угощение в складчину.
...
О древне-русских братчинах, которые впервые упоминаются в памятниках под 1150 годом, мы знаем очень мало.
...
Вряд ли можно сомневаться в том, что великорусские обрядовые праздники, известные и теперь под названиями: "братчина, мольба, канун, ссыпка, ссыпщина", а также "Никольщина" и т.п. являются именно остатками древних братчин.
...
На земледельческой братчине нет жертвенного животного; обрядовые блюда: пиво (так наз. канун, мирщинка, братчина) и каша." (Д.К. Зеленин)